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O2O卖场,成本、体验和效率是否能实现平衡?
如雷军所言:我觉得不管是电商,还是线下的连锁店、零售店,本质上要改善效率。所以不管是不是新零售,都得解决根本问题——怎么让消费者方便愉快地买到高性价比的商品。商超作为线下门店,影响其成本和效率提升的因素有:
1、卖场与品牌商的博弈
过去是卖场通过与全国品牌KA的谈判,拿到最低进价,最优惠的销售政策,通过低价,高毛利盈利。现在各品牌商都在不断提高行业内话语权,不再甘愿受卖场的盘剥,如15年的蓝月亮全国超市下架事件,16年九阳家电全国大润发下架事件。新零售卖场需要与品牌商取得更好的利益平衡。
2、人事成本的协调
原来卖场可通过代理商、厂商的导购,获得大量额外劳动力,且员工工资成本较低,获得较高的生产力。现在最低工资标准的不断提高,卖场不断提高工资标准,再加上员工老龄化越来越严重,初入职场的90后在薪酬之外更在意工作的创意性和是否好玩儿,人力成本是个大坎儿。
3、价格、价值空间的过度
原来卖场依赖促销,通过民生必需品的低毛利甚至负毛利商品(大米、油、面条等)带来人气,而背后则通过将人气转化为业外收入,如商店街租金、场外活动租赁费用等。但随着网购价格的冲击,场地、成本的限制,促销不再靠谱。O2O卖场需要从价格吸引转换到价值吸引。就如阿里巴巴说的“商品通”、“会员通”、“服务通”,都是在试图强化服务价值,而不是产品价格。
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